ハーブの水耕栽培

ハーブ類はわざわざ買うよりも栽培してその都度摘んでお料理に使えると楽ですよね。

数年間、止めていたプチガーデニングを再開しようと思い、ミントやバジルの鉢植えを近所の花屋さんで探しました！

でも、鉢植えのハーブ類が売っていなんです😭

毎年売っていたはずなのに、見つけられないんです。外出自粛要請が出されてからホームセンターが混んでいるとニュースになっていたようなので、多くの人がガーデニングに精を出しているから売り切れているのでしょうか⁉️

前回の記事でメキシカンを作ったことを書きましたが、この時は、スーパーで材料を調達しました。ミントもスーパーの野菜売り場の袋入りのものを購入しました。最近は、ミントやパクチーなどのハーブも野菜売り場に売られていますのでありがたいですよね。

モヒートの材料のミントは葉数枚を使い、残りは水に生けておきました。

すると！！！出てきました✨

4本の茎のうち1本だけですが茎から根っこが生えてきました。

水耕栽培するには茎も細く短く弱弱しかったのですが、ミントは強いんですね🤩

うまく育てられるかな🌱ここ最近のささやかな楽しみです😊