朝起きたら、無性にひじきの煮物が食べたくて家にある材料でひじきの煮物を作りました。
(↑ 美味しくできたので、blog用に写真を撮りました😁)
私は、ひじきの煮物が大好きでひじきは家にストックしています😊
そして、冷凍できる野菜類も、時短のために八百屋さんで買ってきたらその日のうちに全部適度な大きさに切って冷凍しています。
今回は、冷凍でストックしている小松菜、油揚げ、しめじ、生姜も入れました。
残念ながら、人参は切らしていたため、人参抜きのひじきの煮物です。
ひじきの煮物って最強ですよね！！
何を入れてもおいしいですもの。
実家のひじきの煮物にはこんにゃくが入っています！
皆さんのひじきの煮物はどんな材料で作りますか？
今回の私のひじきの煮物には、ハーブティーとして今朝淹れた、ダンデリオン とサフラワーの出がらしも入れました。
サフラワーが人参の代わりにオレンジ色で見た目が少し明るくなりました✨
そういえば、タイ料理（カレー）に出てくるサフランライスはサフラワーの色ですね🌼
サフラワーは生理痛、生理不順、更年期などの女性特有の症状を緩和してくれます。
ダンデリオンは浄化作用が高く、肝臓や胆嚢の働きを助けてくれます。
ハーブを取り入れた生活で好きなものを美味しく食べながら、コロナ太りを解消したいです🤗
そして、理想ですが…
朝起きた時の体調に合わせて自分の家の庭からハーブを摘んだり、沢山の種類のハーブティーから選んでお茶を淹れるような、そんな暮らしができるようになりたいです。
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